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En Saône-et-Loire la sidérurgie est implantée à Ugines. Sont également présents Gec Altshom et Philips. Dans l'Yonne se trouvent la Compagnie Européenne d'Accumulateurs et Pirelli; mais aussi le textile et l'habillement avec Clayeux, Dim et Gerbé. L'agro-alimentaire est représenté principalement par Amora et Nestlé-Rowntree dans la côte-d'Or; et avec Bourgoin, Paul Renard, Senoble et Yoplait dans l'Yonne.
La représentativité de la parachimie et la pharmacie dans la région est supérieure à la moyenne nationale. Dans l'Yonne sont présents Bayer-Pharma et Davey-Bickford. En Côte-d'Or se trouvent Fournier, les Laboratoires Monnot, Synthélabo et Winthrop. Lafon et Niverpharm sont dans la Nièvre. L'industrie verrière tient sa place avec Saint-Gobin. Les matières plastiques et le caoutchouc se situent dans la Nièvre et en Saône-et-Loire avec Michelin et Kléber. Kodak y développe sa filière plasturgie.
Dans l'Yonne, la construction automobile, est représentée par Eurostyle, Fruehauf, Nicolas, et Pneus Laurent Valéo. On trouve aussi de l'emballage avec Tetrapack en Côte-d'Or, de l'ameublement avec Epéda, Eurosit et Narbur dans la Nièvre. Ces unités de production sont de tailles très variées. Elles sont très dépendantes de l'extérieur car le centre de décision est situé en Ile-de-France ou à l'étranger. Elles représentent néanmoins une proportion importante d'établissements comprenant entre 100 et 500 salariés. Ces entreprises emploient 70 % des salariés de la région.
INFORMATIONS
Le secteur tertiaire emploie six salariés sur dix. Le tourisme est aussi un atout sérieux. La Bourgogne possède un patrimoine culturel riche tel le parc naturel du Morvan et une gastronomie très réputée. A Magny-Cours se développe une technopole spécialisée dans la mécanique et les matériaux avancés.
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